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京のことば通信
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京ことば通信 ===========================================弥生
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■□■□■ 京菓子処 鼓月   http://www.kogetsu.com ■□■□■
■□■ 発行/広報担当・福岡智彰  service@kogetsu.com  ■□■
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★京ことば 「ゆりね」               相馬 大
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  草のみどり、そのみずみずしさにも、春が、みなぎっている。
 鬼百合(おにゆり)の芽も、家の裏、山科疏水の土手に、あらわ
 れてくる。が、ことしは、猪(いのしし)に掘られ、その球根
 (鱗茎・りんけい)の百合根が、食べつくされてしまい、芽が、
 あらわれない。

  この百合根は、茶碗蒸のなかに、白い貝のすがたのようにし
 て、沈んでいる。それにしても、「ゆりね」とは、美しいことば
 であると思う。茶碗蒸の百合根に、山百合の白い花が、そこに、
 みえてくる。


    水(みづ)湧きぬ かげろふたちぬ
    草萌(も)えぬ いま大地(おほつち)は
    しづ心なし

                尾上柴舟(おのえさいしゅう)


  百合根は、山百合・鬼百合の鱗茎で、食用になるもののことで
 ある。美しい笹百合、鉄砲百合など、ほかの百合では、百合根と
 はよばない。ことしは、裏の土手に、鬼百合の花をみることが、
 できないようである。


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★如月の京だより
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 3月30日(日曜日) はねず踊り

 [随心院 京都市山科区]


  山科区の南、小野御霊町にある随心院は、平安時代の歌人小野
 小町ゆかりの寺で、彼女のもとに九十九夜通ったという深草少将
 の非恋物語を伝えることから、小町寺とも呼ばれている。大正時
 代の末まで、子供たちが百夜(ももよ)通いに因んだ童話を歌い
 踊りながら、家々をまわる風習があったという。現在の踊りは、
 この風習を元に復活したものである。「はねず(唐様)」とは、
 梅の花や薄紅色を表す古語で、梅の花が咲くこの季節にちなんだ
 ものである。

  少女たちは、頭に紅梅の枝を挿した花笠を着け、はねず色の段
 絞りの小袖を着て登場する。八名の少女が四名づつ、小野小町と
 深草少将に扮し、梅林に設けられた舞台の上の風流傘(ふりゅう
 がさ)のまわりを、童唄に合わせて華やかに踊る。少女たちの可
 愛いしぐさに誘われるように、京の山里にも春の盛りが訪れる。


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★京菓子処 鼓月  最新情報
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 ■今月の「四季の可美物(うましもの)」
   http://www.kogetsu.com/uma/index.htm 
  その季節の風趣を盛り込んだ限定販売の特別なお菓子です。


  ●風流蕨餅 春朧(しゅんろう)
   (心・半小豆漉餡仕立 本蕨餅製 黄奈粉添)

   朧月に見立てし半小豆漉餡と本蕨餅の柔らかき口あたりは、
   この季ならではのやさしい味覚───。芳しき黄奈粉の香り
   とともにお召し上がり下さい。


  ●至味春麗 野佳(やよい)
   (村雨入軽羹 栗蒸羊羹 竹皮包蒸し物製)

   萌え出づる野に託す春到来の喜びを三味三彩のいろどりを
   以って竹皮の馨せにしたため爛漫の春を前に、一足早い
   口服の花を咲かせます。


 【価格】 ・野佳   1棹           600円
      ・春朧   8個/野佳   2個 
               化粧箱入詰合せ 2、600円


 【販売日】 3月6日・7日・8日・9日
  ※あらかじめご予約いただきますようお願い申し上げます。
  ※一部店舗ではお取り寄せ品となります。


 ■比良八荒(ひらはっこう)
    http://www.kogetsu.com/wa/69hirahakko.htm 
   京滋地方で比良八講とか比良八荒とも呼んでいるが比良八講
  あれじまいが正確である。
  琵琶湖の西岸、比良山中の八所神社で、法華八巻の講義問答を
  する法会が3月26日頃にある。これが八講である。この頃、
  一時的に冬型の天気になり、冷たい北西の季節風が吹く。
  湖国では秒速20メートルもの突風が吹くこともある。
  京都ではたいした風が吹かなくても寒くなる。
  寒の戻りである。


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■インターネットの本屋さん『まぐまぐ』を利用して発行していま
 す( http://www.mag2.com/ )。IDは0000007495です。
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■□■□■ http://www.kogetsu.com/kigyo/tempo.htm ■□■□■
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