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京のことば通信
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京ことば通信 ================================================= 卯月
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■□■□■ 京菓子處   鼓月   http://www.kogetsu.com ■□■□■
■□■ 発行/広報担当 ・ 福岡智彰  service@kogetsu.com  ■□■
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は上記アドレスまでお願いします。このメールへの返信は別アドレ
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★京ことば 「うら」           相馬 大
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  花が咲くと、「足利将軍室町第址」の石柱を思い出す。桜の花。
 美しい建物。それで、「花の御所」とよばれていた。「花の御所」
 は、今出川通・室町通・上立売通(かみだちうりどおり)・烏丸通
 (からすまどおり)に、かこまれていた。

  その「花の御所」も、応仁の乱で燃えてしまう。再建されたが、
 また、戦乱の火の中に消えていってしまう。正門は、室町通に面
 した四脚門(しきゃくもん)であった。「花の御所」のあと地に、町
 衆が、思い出の町名をつけた。そのひとつに、「裏築地町」(うら
 ついじちょう)がある。


     汝ヤシル 都ノ野辺ハ
     夕雲雀。アガルヲ見テモ
     落ルハナミダハ。

        応仁記・三 飯尾彦六左右衛門尉
      (おうにんき) (いいおひころくざえもんのじょう)


  この裏築地町の「裏(うら)」は、「花の御所」正門の「北」につづく
 築地のあとを示す。この「裏」は「北」という意味で、京都に残った
 独特のことばである。だから、「表」と言ったとき、「南」だったり
 もする。

 (作者については http://www.kogetsu.com/kotoba/soma.html
  をご覧下さい。)

 
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★「和を究める」〔卯月〕    (「京都歳時記」より)  
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 ◆モロコ
 
   方言のモロコは地方によりその指す魚の種類が異なる。琵琶湖
  沿岸ではホンモロコのことで、モロコ釣り、モロコ曳(引)き(網)
  などという使い方をする。

   野風呂に「寒諸子 細とがりして 身のしまる」の句があるが
  ホンモロコは前年の秋、多くの餌を食べて脂肪を貯えておかない
  と一、二月を越すことが出来ない。

   そして春四月、藻場へやってきて産卵する。琵琶湖へ釣りに行
  った成果が互いに自慢され、京の街中の料理屋でその塩焼きが賞
  味できるのも、主にこの頃である。


    筏踏んで 覗けば浅き 諸子かな   虚子


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★卯月の京だより
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 ◆豊太閤花見行列 〔醍醐寺〕 四月十一日(日)

    
   伏見醍醐寺で四月一日から開催される醍醐桜会の中心行事とな
  っている。同寺境内には、ソメイヨシノ、シダレザクラ、ヤマザ
  クラなどが咲き乱れ、京都屈指の桜の名所である。

   慶長三年(1598)三月十五日、豊臣秀吉は朝鮮出兵が苦境に
  立たされているなか、寵愛する嫡子の秀頼や北政所、淀君や諸侯
  らを率いて、当寺で盛大な花見の宴を催した。これは「醍醐の花
  見」と称され、秀吉の権力の強大さを示すものとして有名であり、
  その華やかな風俗は「醍醐花見図屏風」(重要文化財)などにも描か
  れてきた。この盛儀を再現して催されているのが豊太閤花見行列
  で、新暦になおした四月の中旬(第二日曜日)に行われる。

   行列には、在京の有名人が秀吉に扮し、百名余が午後から桃山
  時代の華麗な装束を身にまとって、三宝院勅使門(唐門)から伝
  法院林泉まで、境内を華やかに練り歩きます。

   また本年は、五月二日(日)まで、醍醐寺霊宝館にて
 「エットレソットサスの目がとらえた『カルティエ宝飾デザイン』展」
  が開催されています。

    ※醍醐寺のホームページ http://www.daigoji.or.jp/



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★京菓子處 鼓月  最新情報

 ※鼓月ホームページ( http://www.kogetu.com )からのお知らせ


  ***** 新商品「緑山薫風(りょくざんくんぷう)」のご案内  *****
       《 販売期間:4月初旬 〜 5月初旬 》

   ▲風韻菓  緑山薫風(りょくざんくんぷう)

      陽春から初夏へと移りゆく季節、茶どころ洛南・宇治では
     一番茶を摘み、新茶の香りが漂い始めます。

      そんな季節に心寄せ、抹茶風味のカステラ風生地にて小豆
     こし餡を包み、ホイル包みの焼き菓子に仕立てました。

      しっとりとした生地とほど良い甘さのこし餡の風味………
     薫風の季節に一服いただきます。


    ◇日持ち   30日

    ◇5個入り筒型パッケージ         (税込価格)800円

    ◇7個入り化粧箱        (税込価格)1,050円


   △4月初旬より鼓月ホームページ( http://www.kogetsu.com )
    にて販売を始める予定です。
    よろしくお願い申し上げます。


 ※テレビ番組のお知らせ

 BSデジタル放送のBS朝日で放送されている「プラチナブランケット」
 という番組で、鼓月・祇園茶房「華心」が取上げられ、先日パーソナリ
  ティーの羽田美智子さんがお見えになって収録が行われました。

 放映は4月3日(土)午後9時〜と4月7日午後11時〜の予定です。
 (放送局の都合で変更になる場合がありますのでご了承下さい。)

  
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