京ことば通信 ================================================= 卯月
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■□■ 発行/広報担当 ・ 福岡智彰 service@kogetsu.com ■□■
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★京ことば 「みすや針」 相馬 大
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考えてみると、昔の母は、針を、いつも手にしていた。やぶれや
すい、衣服だったからであろう。その針が、家族を守ってきた。そ
の針も、京都三条の、みすや針が愛され、京みやげには、欠かせな
い、みやげものであった。
貞享二年(一六八五)の京都案内『京羽二重』の第一巻、「三条通」
のところにも、「河原町・みすや針」とある。いまも、三条河原町
西入る北側、洋品店の二階に、みすや針の、大きな看板が、のこる。
――三条のみすや針
四条の芝居
五条の橋弁慶――
(京のわらべ唄)
子供も歌い、あそんでいた。また、近松門左衛門も、『用命天皇職
人鑑』で、「糸もて通す、みすや針」(職人づくし)など、東洋一の針
と、ほめちぎっている。昔は、母の祈りの、みすや針であった。
(作者については http://www.kogetsu.com/kotoba/soma.html
をご覧下さい。)
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★「和を究める」〔卯月〕 (「京都歳時記」より)
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◆ヤマブキ
京都付近は山中の崖や小川に沿って普通に植生している。四月
中頃から五月にかけて、黄金色の花が美しく咲く。野生の五弁の
一重が普通であるが、栽培のものは八重が多い。
京都の南、奈良街道に沿った綴喜郡井手町の玉川は、奈良時代
からヤマブキの名所となっていた。井堤(いで)左大臣橘諸兄が、
井出に別荘を造り、玉川の縁にヤマブキを一面に植えて名所とし
たという。
かはづ鳴く 井出の山吹 咲きにけり
花のさかりに あはましものを
(古今集 読人知らず)
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★卯月の京だより
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◆花供養 四月十日〜四月二十四日 〔鞍馬寺〕
「花会式(はなえしき)」「花供懺法会(はなくせんぽう)」とも
呼ばれる。
かっては八月の如法写経会の前段行事として行われていたが、
現在は独立の行事となっている。本尊毘沙門天に感謝と報恩を捧
げる意味合いを持ち、花・茶を献じ、舞楽などを奉納する。
境内には、謡曲『鞍馬天狗』などでも知られる雲珠(うす)桜が
咲く。ここでいう「雲珠」とは、平安時代に飾り馬の鞍につけた
装飾品のことで、花弁がそれに似ていたので名付けられた。平安
時代より都の貴族たちも花見に訪れたことは、藤原顕季の「霞立
つ鞍馬の山のうす桜 手振りをしてなおりぞ煩らふ」などの歌で
も分かる。
本尊に花・茶などを捧げるための行列は、その桜樹の下で行わ
れる。いかにも花供養という名前にふさわしい光景である。
また、この行事の期間中には、山内の各所で植樹が行われる。
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★京菓子處 鼓月 最新情報
■ 鼓月ホームページ( http://www.kogetsu.com )からのお知らせ ■
◆◆◆ …… 季節のお菓子の販売を始めます。 …… ◆◆◆
( … 4月1日から発売予定 )
■風流紫汀 唐衣(からころも)■
(※今年よりハスカップ風味と致しました。)
微かにゆらめきて風渡る時 濃紫の香―――。
その姿優しく艶 汀に居て人を魅す
在原業平の歌「からころも きつつなれにし
つましあれば はるばるきぬる たびをしぞおもふ」
の歌に因んで………
白小豆上り羊羹を風雅な姿に仕立て、
初夏の水辺を鮮やかに彩るカキツバタを表しました。
ほんのり紫がかった上り羊羹のひんやりとした風味が
初夏の季節にぴったりです。
※本年より、北海道産の果実「ハスカップ」風味添えと
致しました。
「ハスカップ」は古く北海道勇払原野に産し、アイヌ
の民が「幻の果実」「不老長寿の果実」と珍重してい
た果物です。また、ビタミン・ミネラルを豊富に含み
特に、老化防止・滋養強壮等に効果が高いといわれる
アントシアニンの含有量が高いことでも知られていま
す。
京・風韻菓の新しい風味をお楽しみ下さいませ。
風流紫汀 唐衣(からころも)
〈わらび餅風葛羹 ハスカップ風味上り羊羹製〉
◆日持ち 7日
◆価格 6個入(専用箱) 1,050円(税込価格)
■茶菓好 緑山薫風(りょくざんくんぷう)■
※昨年より発売し大変ご好評を戴きました「緑山薫風」
を本年も販売致します。
陽春から初夏へと移りゆく季節、茶どころ洛南・宇治
では一番茶を摘み、新茶の香りが漂い始めます。
そんな季節に心寄せ、抹茶風味のカステラ風生地にて
小豆こし餡を包み、ホイル包みの焼き菓子に仕立てま
した。
しっとりとした生地とほど良い甘さのこし餡の風味…
……薫風の季節に一服いただきます。
◆日持ち 30日
◆価格 5個入(筒型箱) 800円 (税込価格)
7個入(化粧箱) 1,050円(税込価格)
*緑山薫風7個・花洛8個入詰合せ(化粧箱)
2,100円(税込価格)
*緑山薫風14個・花洛8個入詰合せ(化粧箱)
3,100円(税込価格)
※その他、ご予算・ご要望に応じて各種お詰合せを承ります。
※鼓月ホームページでは、4月1日(金)に掲載予定です。
→ http://www.kogetsu.com/
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がございましたら、ご注文専用アドレス( order@kogetsu.com )
又はフリーダイアル0120−122−262 (受付時間
AM9:00〜PM4:30)まで、お気軽にお問い合わせ
下さいませ。
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